Körözött:

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 10 dkg juhtúró
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 tk. pirospaprika
• só
• őrölt kömény
• tubusos piros arany
• kb. fél pohár tejföl

Ez a mennyiség 2 ember reggelijének felel meg. Nem könnyű a mennyiségeket leírni, mert valaki darabosabban, valaki krémesebben szereti.
Elkészítés:

A hagymát a reszelő legkisebb lyukán reszeljük le. Keverjük hozzá a többi hozzávalót és kézzel gyúrjuk össze. Használhatunk csak tehéntúrót, nem mindenki szereti a juh túrót. A piros aranyból tehetünk csak édeset, de tehetünk bele egy kis csípőset is, kb. 1 evőkanálnyit.
Aki egy kicsit pikánsabban szereti, ízlés szerint mustárral is feldobhatja.