Tejszínes-kukoricás csirkemell:

Hozzávalók:

• 1 egész csirkemell
• 1 db vöröshagyma
• 1 doboz kukorica
• ...és leve
• 1 csokor petrezselyem
• 2 dl főzőtejszín

Elkészítés:
Vágjuk kockára a vöröshagymát és a csirkemellet, majd együtt pirítsuk meg. Ha kifehéredett a hús, adjuk hozzá a kukorica levét, fedjük le, és közepes hőfokon pároljuk puhára.

 Adjuk hozzá a kukoricát, öntsük fel a tejszínnel, és szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel. Forraljuk össze, és szórjuk meg egy kevés liszttel hogy besűrűsödjön. Petrezselyemmel vagy snidlinggel díszítsük. Párolt rizzsel vagy hasábburgonyával tálaljuk.