Túrós köles süti:

Nagyon szeretem a kölest sósan vagy édesen. Nem csak finom, de nagyon jó élettani hatása is van. Gazdag vitaminokban, nagyon magas a rosttartalma, remek lúgosító. Az egyetlen gabona, ami teljes értékű fehérjéket tartalmaz. Gyulladáscsökkentő, rákmegelőző, immunrendszer erősítő és még egy csomó mindenre jó. Persze csak akkor, ha rendszeresen fogyasztod.
Ez a süti fantasztikusan finom. Próbáld ki, csak szeretni lehet. Eredeti recept innen van.

Hozzávalók:

• 100 g köles
• 3-4 dl víz
• 200 g túró 
• 2 tojás
• 1 tojásfehérje
• 30 g fehérjepor (Ativlab epres)
• 1 ek. kókuszolaj
• 1 ek. citromlé
• édesítő (nyírfacukor)
• pár csepp vanília aroma
  

Elkészítés:
A köles alaposan mossuk át, és 3 dl édesítős vízben főzzük puhára. Ha kell, adjuk hozzá a maradék vizet. A túrót villával törjük át és a többi hozzávalóval keverjük össze egy kanállal, nem kell robotgép (a tojást nem kell felverni). Végül forgassuk hozzá a kölest is. Sütőpapírral bélelt 18*21 cm-s tepsibe simítsuk bele, (a tetejét megszórhatjuk gyümölccsel) és 190 fokon süssük enyhén pirosra (kb 30 perc).