2015. november 19., csütörtök

Paleo, vegán, gluténmentes, dupla csokis torta:

Nagyon szeretem a gyorsan elkészíthető sütiket. Ez is ilyen, 5 perc alatt kész is van. A tortánk nem lesz túl nagy, de egy vékonyka szelet pont elég belőle, mert eléggé tömény sütemény.
Hozzávalók:
az alsó réteghez:
  • 1és 1/2 csésze sótlan mogyoró
  • 6 ek. kakaópor
  • 3ek. juharszirup
  • 3 ek. kókuszolaj
  • 1/4 tk. só
a krémhez:
  • 1 és 1/4 csésze kakaópor
  • 1 csésze juharszirup
  • 2 ek. kókuszolaj
  • 1/4 tk. só

Elkészítés:
A mogyorót aprítóval aprítsuk fel, tegyük hozzá a többi hozzávalót is és dolgozzuk össze. Tegyük kb.20 cm-es formába(én egy műanyag dobozt béleltem ki sütőpapírral), lapítsuk szét egy kanál segítségével és helyezzük hűtőbe amíg a krémet is elkészítjük.
Mossuk el az aprítót, tegyük bele a krém hozzávalóit, dolgozzuk össze és öntsük az alapra. Én még egy kis csíkokra vágott aszalt sárgabarackkal és pisztáciával díszítettem. Egy éjszakát pihentessük hűtőben.





Nincsenek megjegyzések: