Óriási sikere volt a barbecu-s pizzának. Egy nagy tepsivel sütöttem, és így is kevés lett kettőnknek. A pizza tészta nagyon könnyű, a feltét szaftos és fűszeres. Pár perc alatt kész a tészta és pár perc alatt kész a mártás is.
A tésztához:
A tésztához:
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 2/3 bögre víz
- 2 ek. olaj
- 1 tk. só
- 1 tk. cukor
- 2 tk. porélesztő
- fokhagymapor
Elkészítés:
A meleg vízben oldjuk fel a cukrot és élesztőt, majd keverjük össze a többi hozzávalóval. Pihentessük 5 percig, nyújtsuk ki és készítsük el a feltétet.
Hozzávalók:
- 500 g csirkemell filé (kockára vágva)
- 200 g barbecu szósz
- ementáli sajt
- füstölt sonka vagy bacon
- kukorica
A csirkemellet olajon süssük fehéredésig. Öntsük rá a barbecu felét, forraljuk össze. Kenjük meg a pizza tésztát a maradék szósszal, egyenletesen osszuk szét a szószos csirkemellet, a sonkát, a kukoricát, szórhatunk rá lilahagymát és jó sok sajtot. Toljuk 200 fokos sütőbe és süssük készre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése