Az ötlet, természetesen a pinterestről származik, de a recept már saját. Eredetileg csak annyi volt a leírásban, hogy a bolti perecet mártsuk fehér csokiba, szórjuk meg darált oreoval .... és ennyi. Hát én szerettem volna saját kézzel megsütött, oreos perecet alkotni, és ez született belőle. Ha valaki kérdezné...igen, én is az oreo függők táborába tartozom =D
Fontos hogy hideg margarinnal dolgozzunk. Először a száraz hozzávalókat keverjük össze,az oreot is, majd adjuk hozzá a tojást, a margarint. Alaposan dolgozzuk össze, gyúrjuk nagy gombóccá, majd nyújtsuk ki ne túl vékonyra, kb. 1/2 cm-re. Egy lisztezett perec szaggatóval szúrjuk ki, és tegyük sütőpapírral bélelt tesibe.
Előmelegített sütőben 200 fokon süssük 10 percig. (Itt kemény még a keksz, de vissza fog puhulni.)Tegyük rácsra hűlni, majd mártsuk olvasztott fehér csokiba, szórjuk meg azonnal darált oreoval. Hagyjuk teljesen megszáradni.
Most nem azért, de nagyon jó lett.
Hozzávalók:
ebből a mennyiségből 2 nagy tepsi lesz
- 30 dkg liszt
- 2 ek. kukoricaliszt (ettől lesz ropogós)
- 5 dkg darált dió
- 4 db darált oreo keksz (a krémmel együtt)
- 25 dkg margarin (kocka liga)
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 40 dkg fehér csokoládé
- +2 db oreo keksz a díszítéshez
Fontos hogy hideg margarinnal dolgozzunk. Először a száraz hozzávalókat keverjük össze,az oreot is, majd adjuk hozzá a tojást, a margarint. Alaposan dolgozzuk össze, gyúrjuk nagy gombóccá, majd nyújtsuk ki ne túl vékonyra, kb. 1/2 cm-re. Egy lisztezett perec szaggatóval szúrjuk ki, és tegyük sütőpapírral bélelt tesibe.
Előmelegített sütőben 200 fokon süssük 10 percig. (Itt kemény még a keksz, de vissza fog puhulni.)Tegyük rácsra hűlni, majd mártsuk olvasztott fehér csokiba, szórjuk meg azonnal darált oreoval. Hagyjuk teljesen megszáradni.
Most nem azért, de nagyon jó lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése