Most egy vegán fasírtot mutatok meg, ami nagy kedvenc lett a családban. Nincs benne hús, tojás, zsemlemorzsa. Nem csak répával, cukkinivel is nagyon finom.
Elkészítés:
- 3db sárgarépa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kb. 1 teáskanál só
- 1 kk. lestyán
- 1/2 csokor petrezselyem
- kb. 1 púpos evőkanál hajdinaliszt
- kókuszolaj
Elkészítés:
Aprítógéppel aprítsuk fel a megtisztított répákat a vöröshagymát, és a petrezselymet. Reszeljük hozzá a fokhagymát, és sózzuk, fűszerezzük. Keverjünk hozzá annyi hajdinalisztet, hogy jól gyúrható gombócokat kapjunk. Formázzunk falatnyi fasírtokat, és süssük ki annyi kókuszolajban hogy félig ellepje.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése