Dupla csokis keksz:

Ez az én kedvenc kekszem. Ebből nagyon sokat megtudok enni. Ezt is egyszerű elkészíteni, nem kell hűtőbe tenni pihentetni, gyúrás után azonnal lehet sütni. Finom omlós és nagyon csokis keksz. Imádom =D . A receptet a google plus-on találtam még régebben.

Hozzávalók:

• 140 g liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• csipet só
• 60 g cukrozatlan kakaópor
• 100 g vaj
• 100 g porcukor
• 1 db tojás
• 1 kiskanál vanília aroma
• 100 g fehér csoki
• 100 g étcsoki
  

Elkészítés:
A megolvasztott vajat habosra verjük a kétféle cukorral, a tojással és a vanília aromával. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a kakaóporral, a sütőporral és a sóval. Majd a két tál tartalmát összevegyítjük. A csokit vágjuk kisebb kockákra, és forgassuk a masszához. Egy párat hagytam a tetejére is.

Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit, és két evőkanál segítségével készítsünk kupacokat (egy tepsibe 9-et raktam, mert megfognak nőni), és nedves újjal lapítsuk szét őket.

Előmelegített 180 fokos sütőben 10 percig süssük. Vegyük le sütőpapírral együtt a tepsiről és tegyük rácsra hűlni. Hagyjuk egy kicsit száradni.
Amíg hűlt, átmentem egy másik szobába, mire visszaértem (5-6 perc múlva) már a fele eltűnt =D . Hát ilyen fincsi ez a keksz.