Ezt a csigát már nagyon sokszor megsütöttem, nagyon szeretjük. Nincs benne élesztő, nem kell keleszteni, így gyorsan elkészíthető. Nagyon finom puha kis csiguszok lesznek. A receptet még régebben Gabriellánál találtam.
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1/2 dl tej
- 5 ek. olaj
- 1/2 csomag sütőpor
- csipet só
a töltelékhez:
- 2 ek.olvasztott vaj
- 2 ek. kakaópor(cukrozatlan)
- 4 ek. porcukor
Elkészítés:
A túrót és a porcukrot nagyon alaposan keverjük simára. Fokozatosan adjuk hozzá az olajat és a tejet. Majd a sütőporral és a sóval elkevert lisztet. Jól összegyúrom, és nem túl vékonyra kinyújtom. Lekenem az olvasztott vajjal, rászitálom a kakaóport és a porcukrot.
Feltekerem, és kb. 2 cm-es csigákat vágok. Kivajazott tepsibe helyezem, és 180 fokon világos barnára sütöm. (légkeveréses sütőben 12-15 perc).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése