Hozzávalók:
- 25 dkg zabpehely
- 1-1,5 dl rizsital vagy normál tej
- 4 ek. diabetikus lekvár
- 3 ek. holland kakaópor
- édesítő
- mazsola
- rumaroma
- 1 citrom reszelt héja
- kókuszreszelék
A tejet vagy rizsitalt forraljuk fel, és forrázzuk le vele a zabpelyhet. Adjuk hozzá a lekvárt, az édesítőt(folyékonyat használtam), a rumba áztatott mazsolát, a kakaóport és a citrom héját. Hagyjuk állni 1-2 órát a hűtőben, majd két kanál segítségével(kézzel nem tudunk golyót formálni, mert ragad) golyó méretű adagot szaggassunk a kókuszreszelékbe, és így már tudunk golyót formázni a masszánkból. A közepébe rejthetünk egy szem meggyet.
(Az eredeti recept 5 dkg vajat is használ, és még 2 ek. mézet, csak ezeket most nem fogyaszthatjuk. Ha így készítitek, elég 1 dl tej).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése