- 5 dkg zabpehely
- 10 dkg rozsliszt (teljes kiőrlésű)
- 10 dkg cukor (barna cukor)
- 1 csomag sütőpor
- 2 tojás
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál barack lekvár
- 1 csomag vaníliás cukor
A zabpelyhet összekeverjük a liszttel, a kétféle cukorral, a sütőporral. A közepébe mélyedést csinálunk, bele öntjük a tojást és az olajat. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a lekvárt (3 ek. barack és 1 ek. eper lekvárt használtam) és jól keverjük össze. Tehetünk bele meggyet, csokit, darált diót. Kanalazzuk a kivajazott muffin formákba, és toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe és 20 percig süssük. A formába hagyjuk kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése