Spirál keksz:

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 tk. sütőpor
• 20 dkg porcukor
• 2 tojás
• 20 dkg vaj
• kb. 1/2 doboz kis tejföl
• vanília kivonat
• kakaópor vagy ételfesték
  
  

Elkészítés:
A lisztbe keverjük bele a sütőport és a cukrot, majd a tojásokat, a vajat és a tejfölt. Jól gyúrható tésztát kell kapnunk. Osszuk ketté a tésztát, az egyikhez keverjünk 1 teáskanál vaníliát, a másikhoz 1 ek. kakaóport. Mind a kettőt nyújtsuk ki, külön-külön, majd egymásra téve a két lapot, megint nyújtsunk egy kicsit. Szorosan tekerjük fel, csomagoljuk fóliába, tegyük 1 órára hűtőbe.

A fóliából kicsomagolva szeleteljük fel, toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük kb.10 percig. Rácsra szedve hagyjuk hűlni, száradni.