2016. február 2., kedd

Pudingos keksz:

Tegnap a villamoson utazva hallgattam egy anyuka és kb.5-6 éves kisfia beszélgetését. A kisfiú nagyon szeretett volna anyukájával együtt kekszet sütni, ha hazaérnek. De "anyu" mondta, hogy hétközben nem sütünk semmit, erre nincs idő, és már fáradt is vagyok, majd a hétvégén. Annyira sajnáltam a kisfiút, olyan aranyos volt. Szívem szerint oda mentem volna "anyuhoz"és a kezébe nyomtam volna ezt a receptet. Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept. Csak össze kell gyúrni a hozzávalókat, nem kell órákra hűtőbe tenni, és 15 perc alatt kész is van.

Hozzávalók:
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg pudingpor(csoki, vanília, eper)
Elkészítés:
A lisztet keverjük össze a cukrokkal. Osszuk két-háromfelé (annyi felé, amennyi színt szeretnénk. Én most kétfelé osztottam) a cukros lisztet, és a margarint is elosztva gyúrjuk össze. A pudingpor összesen legyen 10 dkg pl: én most 2×5dkg...
Tenyerünkkel gyúrjunk diónyi golyókat, tegyük sütőpapírral kibélelt tepsibe, és egy villával kissé lapítsuk szét. Ha nagyon ragad, mártsuk lisztbe a villát. Toljuk 180 fokos sütőbe, és süssük 12-15 percig. Nem baj ha puha, ne hagyjuk a sütőben. Tegyük rácsra hűlni, meg fog száradni.


Nincsenek megjegyzések: