Ez a keksz is max. 20 perc alatt elkészíthető. Ez egy vajas keksz, amit egy kicsit felturbóztam citromhéjjal és csokival. Miután összegyúrtam, akkor eszméltem fel hogy narancshéjjal és esetleg aromával még finomabb lenne, hisz a narancs-csoki párosítás fantasztikus. Majd legközelebb :) De csoki és a citrom nélkül is egy finom omlós kekszünk lesz, hála a vajnak.
Hozzávalók:
(nekem 28 db lett)
- 1,5 bögre liszt
- 10 dkg vaj!
- 1/2 bögre porcukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- Sweet decor aprított csokoládé (penny)
Elkészítés:
A lisztet keverjük el a sütőporral, a cukorral, citromhéjjal és a csokival. Adjuk hozzá a tojást, a vaníliát, és csipkedjük hozzá a teavajat. Alaposan gyúrjuk össze, nyújtsuk ki. Kiszúróval vagy egy pohárral szaggassunk köröket. A keksz pecsét is szépen megmarad, mert nem dagad meg a keksz. 190 fokra előmelegített sütőben 8 percig süssük. Tegyük rácsra és hagyjuk hűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése