Ezt a receptet egy Maggi könyvben találtam. Lehet hogy most elítéltek amiért ilyen gyors receptet hozok most, de pont ez a jó benne. Gyorsan kész van, finom és sexi. Igazából engem is a látványa fogott meg leginkább, de íze is nagyon bejött. Már régebben kiszúrtam, és tegnap hogy elég későn értem haza, úgy gondoltam itt a remek lehetőség a recept kipróbálásához. A Maggi porban lényegében csak a hozzávaló fűszerek vannak, az összes többi friss alapanyag. Bár már megint csaltam és egy egy kicsit változtattam a recepten.
Elkészítés.
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell filé
- 1 nagy sárgarépa vékonyan felcsíkozva
- kb. 10 dkg kelkáposzta vékonyan felcsíkozva
- kb. 20 dkg spagetti tészta
- 2 ek. olivaolaj
- 2 ek. szezámmag lepirítva
- 1/2 dl víz
- 1 tasak Maggi pirított tészta csirkével alap
A csirkemellet ujjnyi vastagon csíkozzuk fel, és locsoljuk meg szójaszósszal. Sózni nem kell. Hagyjuk egy kicsit pihenni. Főzzük meg a tésztát lobogó vízben, de a leírás szerinti időt, rövidítsük le 2 perccel. Amíg fő a tészta, 1 ek. olajon pirítsuk meg a káposztát, majd tegyük félre. Pirítsuk le a húst is, kb. 7-8 percig, adjuk hozzá a répát és pirítsuk további 5 percig. Végül adjuk hozzá a kifőtt, lecsepegtetett tésztát, a káposztát, öntsük rá a vizet, és szórjuk rá a tasak tartalmát. Én itt még adtam hozzá a szójaszószból, hogy még pikánsabb legyen . De óvatosan, mert a szójaszósz sós. Alaposan keverjük össze és még 5 percig pirítsuk. Szórjuk meg szárazon pirított szezámaggal, jól forgassuk össze és kész is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése