Ez megint egy gyorsan elkészíthető finomság.
- 10 dkg finomra reszelt sárgarépa
- 10 dkg barna cukor
- 10 dkg liszt
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg szoba hőmérsékletű vaj
- 2 ek. natúr joghurt
- 1 citrom reszelt héja
- 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
- 1/4 kávéskanál őrölt fahéj
- díszítéshez dió vagy csoki
A hozzávalókat gyúrjuk össze, fóliázzuk le és tegyük hűtőbe 1/2 órára. Formáljunk diónyi gombócokat a tésztánkból, majd tenyerünkkel lapítsuk ki őket, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe. A korongok tetejére nyomhatunk egy-egy szem diót. Toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe és 15 percig süssük. Rácson hagyjuk kihűlni. Csokival is meglocsolhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése