Azért szeretem ezeket a golyókat, mert se cukor, se édesítő nem kell bele, a banántól pont eléggé édes, és csak egészséges hozzávalókból kell összegyúrni. A recept konyhaláltól van, bár szokásomhoz hűen egy picit változtattam rajta.
Elkészítés:
Hozzávalók:
- 2 db nagyobb érett banán
- 1 db alma
- 1 marék dió durvára törve, darálva
- 1 marék mazsola
- 1 tk. kakaópor
- 20-25 dkg apró szemű zabpehely (az eredeti receptben 40 dkg)
- meggy
- forgatáshoz darált dió vagy sótlan mogyoró, vagy kókusz, vagy darált keksz
A meghámozott almát reszeljük le, a banánt villával nyomjuk szét. Keverjük őket össze és adjuk hozzá a mazsolát, a kakaóport és a zabpelyhet. Nem baj ha egy kicsit lágyabb masszát kapunk (azért ne legyen folyós), a zabpehely majd felszívja és könnyen formázható állagot kapunk. Kis várakozás után gyúrjunk golyókat úgy, hogy mindegyik golyó közepébe rejtünk egy szem magozott meggyet. Ezt darált keksz és mogyoró keverékébe forgattam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése