Nagyon egyszerű és nagyon finom. Egyetlen baj volt vele, hogy hamar felfaltuk.
Hozzávalók:
- 300 g csirkemell filé
- 250 g vegyes zöldség
- 100 ml víz
- 2 db paradicsom (és ezt kihagytam)
- 1 kávéskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- őrölt feketebors
- só
- 150 ml tejszín
A húst vágjuk közepes darabokra, sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon pirítsuk aranybarnára. Tegyük félre a húst. A zsiradékba rakjuk a vegyes zöldséget, és a kockára vágott paradicsomot. Öntsük fel a vízzel és pároljuk kb. 10 percig.
Tegyük vissza a husikat, öntsük fel a tejszínnel, fűszerezzük és forraljuk pár percig. A tetejére tehetünk mozzarella sajtot.
Eredeti recept: itt
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése