Ez már a sokadik keksz receptem. Nem tehetünk róla, de nagyon szeretjük a kekszet, nagyon szeretünk rágcsálni. Nincs is jobb mint egy jó kávé mellé egy finom keksz. Ez a keksz finom ropogós, de belül mégis puha.
Elkészítés:
Hozzávalók:
- 25 dkg puha margarin
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg liszt
- 5 dkg kukoricaliszt
- 5 dkg kakaópor
- csipet só
- vanília aroma
- csoki csepp
Keverjük össze a liszteket a sóval, a kakaóval, a porcukorral és a csoki cseppel. Csipkedjük bele a margarint, locsoljuk bele az aromát és jól dolgozzuk össze. Formázunk belőle golyókat, a tenyerünkkel kicsit nyomjuk meg (én a tetejét megszórtam csokival) és egy villával lapítsuk szét.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, és toljuk 180 fokos sütőbe. Süssük kb. 15-20 percig. Ez nem a megszokott sütési idő, de ennek a kekszeknek kell ennyi. Ha kész, tegyük rácsra és hagyjuk hűlni és száradni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése