Aki szereti a ragacsos sütiket, az imádni fogja ezt is.
Hozzávalók:
- 1 csésze (250 ml) méz
- 1 bögre cukor
- 250 g mandula
- 250 g mogyoró
- 250 g aszalt gyümölcs (sárgabarack, áfonya, meggy)
- 100 g kandírozott narancshéj
- 1,5 bögre liszt
- 1/3 bögre kakaópor (cukrozatlan)
- 2 kiskanál fahéj
- 155 g olvasztott csokoládé
Tegyük a mézet és a cukrot egy lábosban, és addig melegítsük amíg a cukor elolvad. Hevítsük forráspontig, vegyük visszább a hőfokot és még 5 percig kevergessük, így sűrítsük.
Az összes többi hozzávalót keverjük össze, öntsük hozzá a mézes szirupot. és keverjük el.
Béleljünk ki egy 10*20 cm-s formát sütőpapírral, és simítsuk bele a masszát. Toljuk 200 fokos sütőbe, és süssük 20 percig.
A széle fog csak megsülni, a közepe ragacsos marad, és pont ettől olyan nagyon fincsi. Hagyjuk teljesen kihűlni, és vágjuk kis kockákra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése