Nyuszis kalács:

Ezekre a cuki nyuszikra moco-choco -nál bukkantam rá. Megformáztam és megsütöttem a receptje alapján a nyuszikat, finom volt, de nem az az igazi foszlós, amit én szeretek, és a nyuszik feje is egy kicsit furi lett. Párom ki is nevette őket, és megmutatta hogy szerinte hogy hajtsam a füleit. Másnap újra megsütöttem a saját, bevált kalács receptemmel, és nyuszi fülekkel. Szerintem cuki lett, vittem is egy-két  kolléganőnek, nekik is nagyon tetszett, és ízlett. Ebből a mennyiségből nekem 5 db tenyérnyi nagyságú nyuszim lett.

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dl tej
• 2,5 dkg margarin
• 1 tojás+ 1 kenéshez
• 2,5 dkg élesztő
• 5 dkg cukor
• csipet só
• mazsola a szemnek
  

Elkészítés:
 Az élesztőt futtassuk fel langyos, cukros (cukorból 1 tk.) tejben. Majd az összes hozzávalót gyúrjuk össze alaposan, formáljunk cipót belőle. Nem kell keleszteni, azonnal formázhatjuk.
Osszuk 5 nagyobb (ez a teste lesz), 5 kisebb (ez a feje) és 5 nagyon pici (ez a farka) részre. A nagyobbakból sodorjunk kb. 30-35 cm-es rudakat és tekerjük fel mint a kakaós csigát.
A kisebb gombócot is sodorjuk fele akkorára mint az előzőt, hajtsuk egymásra, a közepére tegyünk egy szem mazsolát, és  illesszük a testhez.

A faroknak, gyúrjunk kis gombócot és illesszük ezt is a helyére.
Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A kalács tetejét kenjük le felvert tojással, süssük aranybarnára kb. 20 perc alatt.